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Guía de Restaurantes Gastro

La Guía Gastro 2022 está llena de gran información sobre los restaurantes locales. Encuentre los favoritos de nuestro personal y lea sobre algunos de los mejores restaurantes que Puerto Vallarta tiene para ofrecer.

La Casita y el Jardín, el Vino y el Sake abren como espacio de experiencias y eventos

Brett es uno de los sumilleres de vino y sake de Casita Wine & Sake.
Casita & Garden, una nueva aventura del chef/propietario de Bonito Kitchen & Bar, Francie Nguyen, asociado con Fernando García, ha abierto en Naranjo 321, Zona Romántica, ofreciendo una experiencia única que probablemente no podrás encontrar en otro lugar de Puerto Vallarta.

Salchidogo Ofrece Sabores Únicos en el Nuevo Lugar de Hotdogs de Puerto Vallarta

(left to right) Juan Sebastian Palafox, Brian Scott Carey, and Philip Wier, owners of the new restaurant Salchidog. Photo by Oscar Almeida.
Entra en un mundo de hotdogs gourmet en Salchidogo, donde el sabor se encuentra con la innovación, justo en la Zona Romántica. Salchidogo es la nueva joya culinaria de Puerto Vallarta, ofreciendo hotdogs como nunca antes has probado.

Que Bola encuentra un nuevo hogar en Puerto Vallarta y sirve delicias cubanas todo el día

Chef Rogelio Ramirez
Que Bola, un querido restaurante cubano de Puerto Vallarta, se traslada a un nuevo local y amplía su oferta. Se instalan en Olas Altas 409A (antiguo Restaurante Jacobi's) y ahora abrirán de 8 a 23 h, sirviendo desayunos, comidas y cenas. Esto significa que puedes disfrutar del sabor de Cuba a cualquier hora del día.

El chef Salvador Carrillo, inspirado en las mujeres de su vida, da vida a Ixtapa y a La Tienda Grande 

Chef Salvador Carrillo Cover Story
La pequeña ciudad de Ixtapa, con unos 30.000 habitantes, es el hogar del mundialmente conocido chef Salvador Carrillo, y de lo que él puede llamar su mayor logro: el restaurante La Tienda Grande.

Los restaurantes asiáticos fusionan la cultura mexicana con el sabor asiático

asian restaurants
Si eres un amante de la comida asiática, encontrarás (al menos basándote en una rápida búsqueda local) más de 50 tipos diferentes de restaurantes asiáticos en Puerto Vallarta. Todos ofrecen una gran variedad de tipos de comida asiática y un ambiente muy variado.

Los restaurantes Hideaway ofrecen diversión y comida

hidden restaurants puerto vallarta
Nos encanta descubrir lugares nuevos y no tan nuevos para recomendarles. Puerto Vallarta tiene muchas calles pequeñas y zonas de la ciudad que muchos visitantes (y locales) no conocen. Así que nos hemos dado a la tarea de enumerar estas joyas poco conocidas, ofreciéndole algunos nuevos restaurantes "fuera de los caminos trillados" para visitar.

El Día de Acción de Gracias en Puerto Vallarta ofrece una variedad de comidas tradicionales en restaurantes y hoteles

Happy Thanksgiving Day. Autumn feast
Si usted es un visitante o residente estadounidense en Puerto Vallarta y busca una comida americana de Acción de Gracias, hay muchas opciones.

El restaurante indio Rico reúne a tres hombres para ofrecer auténtica comida india gourmet

(Left to right) Monnish Malhotra, Enzo Lima and Manjunath Mysore
Un nuevo restaurante gourmet indio, Rico Indian, ha abierto sus puertas en Puerto Vallarta, trayendo consigo sabores auténticos, originales y un sentido de pertenencia para sus tres propietarios.

Kitty Cat: la nueva joya de Puerto Vallarta para una cena ecléctica y un ambiente vibrante

Kitty Cat Restaurant
Kitty Cat es un restaurante/bar gay elegantemente ecléctico de Puerto Vallarta que acaba de abrir. Disfrute de la música jazz y del ambiente con la bandera arco iris.

Los nuevos locales de comida de Puerto Vallarta ofrecen diversión y originalidad

new restaurants gastro guide
En Puerto Vallarta siempre hay cosas nuevas que hacer y nuevos restaurantes que probar. Constantemente se inauguran nuevos lugares en la búsqueda de ofrecer experiencias diferentes. Es una de las razones que ha seguido posicionando a Puerto Vallarta y su gastronomía como una de las mejores y más demandadas de México.

Barrio Lindo Bar and Grill tiende puentes

Barrio Lindo Bar and Restaurant is under new ownership and management. Photo by Oscar Almeida.
Experimente los auténticos sabores de México en Barrio Lindo, un restaurante de Puerto Vallarta que ahora tiene nuevos propietarios.

El restaurante Canto trae sabores modernos de China y Hong Kong a Puerto Vallarta

Canto, a modern Cantonese bistro,  has opened at Lazaro Cardenas 446, and is offering a different take on some of your favorite Chinese dishes. Currently by reservation only. Photo by Oscar Almeida
La pasión por la comida y el tiempo libre durante la pandemia de Covid han propiciado la apertura de un nuevo restaurante chino en Zona Romántica que se suma a la variada oferta que hace de Puerto Vallarta un destino culinario.

El restaurante ZUMO añade un toque culinario a la zona romántica

ZUMO Restaurant
El panorama gastronómico de Vallarta se ha animado con la apertura de ZUMO, situado en Púlpito #142 (junto a Garbo).

La Restaurant Week se celebrará del 15 de mayo al 10 de junio de 2023

restaurant week 2023
La 19ª edición de la "Restaurant Week" se celebrará del 15 de mayo al 10 de junio de 2023.

43 restaurantes participan en la Restaurant Week del 15 de mayo al 10 de junio

restaurant week 2023
Un total de 43 restaurantes de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit formarán parte de la 19ª edición anual del 'Restaurant Week', que se llevará a cabo del 15 de mayo al 10 de junio de 2023.

El sabor del amor patrio: ZUMO ofrece un 10% de descuento a los residentes de Vallarta

ZUMO Restaurant, photo by Oscar Almeida.
¡ZUMO ofrece una tarjeta VIP especial con un 10% de descuento exclusivo para los residentes de Vallarta! Sólo tienes que mostrar tu tarjeta de residente o una factura con una dirección local para reclamar tu tarjeta. Esta muestra de gratitud es la forma que tiene ZUMO de decir "gracias" a la vibrante comunidad y de asegurarse de que los lugareños se sientan valorados.

Swell Beach Club ofrece una cálida bienvenida y una refinada elegancia

swell beach club
"Hola my friend" fue la calurosa bienvenida que recibí del cordial camarero a mi llegada a Swell.

Cena como un VIP: La 20ª Semana de los Restaurantes de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit ofrece delicias con descuento

Restaurant Week
¡Alerta gastronómica! La muy esperada Restaurant Week regresa a Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, cumpliendo su 20 aniversario este año, del 15 de mayo al 10 de junio de 2024.

Let’s Pho Finalista al Premio a la Mejor Cocina Especializada en los Premios Somos Puerto Vallarta

lets pho we are pv
Let's Pho, un restaurante vietnamita que se ha ganado rápidamente fieles seguidores en Puerto Vallarta, fue nombrado finalista del premio "Cocina Especializada Favorita" en los premios We Are PV.

Chef Fabiola Meraz: A Mar Y Sierra refleja los sabores de la alta cocina de México

A Mar Y Sierra the creation of Owner and Chef Fabiola Meraz, it brings together the sea and the high mountains in a fusion of Mexican culture and high end cuisine. Photo by Oscar Almeida.
Experimenta la cocina única de la Chef Fabiola Meraz's A Mar Y Sierra. Fusión de cultura mexicana y alta cocina.