Raices Resto - Bar abrió sus puertas en octubre de 2023 y rápidamente se ha convertido en un favorito de visitantes y residentes en Puerto Vallarta. Ubicado en una mansión histórica bellamente restaurada en el barrio Emiliano Zapata —a solo unos pasos de uno de los árboles más singulares de la ciudad— el restaurante es una sorprendente combinación de encanto rústico y elegancia moderna.

Un nuevo restaurante, The Brick Oven, está programado para abrir en la Zona Romántica de Puerto Vallarta el sábado 17 de mayo de 2025, prometiendo elevar la pizza tradicional con su horno de ladrillo a leña construido a medida y su singular propietario.

Los aficionados a la gastronomía, prepárense. Puerto Vallarta y Riviera Nayarit están dispuestos a ofrecer su vigésima primera edición anual de la Semana del Restaurante, una celebración culinaria que contará con un número récord de 51 establecimientos que ofrecerán menús especiales a precios reducidos del 15 de mayo al 10 de junio de 2025.

El chef Chad Gardner está trayendo su pericia culinaria a Puerto Vallarta con la apertura de Gastronomiq Comida Global, ubicado en Lisboa 169 Versalles, ofreciendo una ecléctica mezcla de comida reconfortante internacional.

Puerto Vallarta posee una extensa historia culinaria que se remonta a la llegada de eminentes chefs europeos como Thierry Blouet, Heinz Reize, Bernhard Güth, Roland Menetrey y Ulf Henriksson, quienes inauguraron los primeros establecimientos de alta cocina en la urbe.

Bravos fue concebido para satisfacer la necesidad de un restaurante que pudiera ofrecer una fusión de cocina internacional mientras mantenía una sensación de comodidad tanto para viajeros como para residentes locales. Boufford deseaba elaborar un menú que reflejara los diversos paladares de sus comensales, con platos que fueran tanto innovadores como familiares.

Pizza Joe, el icónico restaurante que los locales y visitantes disfrutaron desde 1988 hasta 1995, ha reabierto sus puertas, trayendo una ola de nostalgia con sus pizzas hechas a mano y platos clásicos de pasta.

Si hay algo que los hombres gay aman, es una buena salchicha mexicana—y Salchidogo cumple. Creado por los locales de Puerto Vallarta y amigos gay Brian Scott Carey y Phillip Weir, junto con su talentoso aliado, el Chef Juanse, este nuevo lugar es un giro juguetón en el clásico puesto de hot dogs. Y déjame decirte: si alguna vez tuviera que recomendar el hot dog de otro hombre, estos son los indicados.

¿Buscando la comida navideña perfecta en Puerto Vallarta? Explore una diversa gama de restaurantes con menús especiales para las fiestas. Esta guía presenta una selección de opciones, comenzando con nuestros valiosos patrocinadores.

Lorenzo Antonio Marín de Dios ha traído un giro refrescante a la escena culinaria de Puerto Vallarta con bebidas innovadoras, desde cócteles clásicos hasta creativas mezclas a base de frutas con su nueva tienda, MR Exprimido.

Si usted es un visitante o residente estadounidense en Puerto Vallarta y busca disfrutar del feriado estadounidense de Acción de Gracias, que se celebra este año el 28 de noviembre de 2024, hemos compilado una lista de lugares que ofrecen una comida especial para el Día de Acción de Gracias.

Entra en un mundo de hotdogs gourmet en Salchidogo, donde el sabor se encuentra con la innovación, justo en la Zona Romántica. Salchidogo es la nueva joya culinaria de Puerto Vallarta, ofreciendo hotdogs como nunca antes has probado.