Imagina combinar el alma de la cocina mexicana con uno de los platos más icónicos de Francia: la crepa. ¿El resultado? Posiblemente la mejor crepa de tu vida. Y la encontrarás en la vibrante Zona Romántica de Puerto Vallarta en una acogedora joya llamada Creperie House.

En el corazón del siempre cambiante barrio de Versalles en Puerto Vallarta, algo especial está efervescente, tanto literal como figuradamente. El Rey Barbecue Lounge de Versalles no es simplemente un restaurante; es una experiencia multisensorial construida sobre la comunidad, la cultura, el confort y, por supuesto, una gastronomía extraordinaria.

Raices Resto - Bar abrió sus puertas en octubre de 2023 y rápidamente se ha convertido en un favorito de visitantes y residentes en Puerto Vallarta. Ubicado en una mansión histórica bellamente restaurada en el barrio Emiliano Zapata —a solo unos pasos de uno de los árboles más singulares de la ciudad— el restaurante es una sorprendente combinación de encanto rústico y elegancia moderna.

Un nuevo restaurante, The Brick Oven, está programado para abrir en la Zona Romántica de Puerto Vallarta el sábado 17 de mayo de 2025, prometiendo elevar la pizza tradicional con su horno de ladrillo a leña construido a medida y su singular propietario.

Los aficionados a la gastronomía, prepárense. Puerto Vallarta y Riviera Nayarit están dispuestos a ofrecer su vigésima primera edición anual de la Semana del Restaurante, una celebración culinaria que contará con un número récord de 51 establecimientos que ofrecerán menús especiales a precios reducidos del 15 de mayo al 10 de junio de 2025.

El chef Chad Gardner está trayendo su pericia culinaria a Puerto Vallarta con la apertura de Gastronomiq Comida Global, ubicado en Lisboa 169 Versalles, ofreciendo una ecléctica mezcla de comida reconfortante internacional.

Puerto Vallarta posee una extensa historia culinaria que se remonta a la llegada de eminentes chefs europeos como Thierry Blouet, Heinz Reize, Bernhard Güth, Roland Menetrey y Ulf Henriksson, quienes inauguraron los primeros establecimientos de alta cocina en la urbe.

Bravos fue concebido para satisfacer la necesidad de un restaurante que pudiera ofrecer una fusión de cocina internacional mientras mantenía una sensación de comodidad tanto para viajeros como para residentes locales. Boufford deseaba elaborar un menú que reflejara los diversos paladares de sus comensales, con platos que fueran tanto innovadores como familiares.

Pizza Joe, el icónico restaurante que los locales y visitantes disfrutaron desde 1988 hasta 1995, ha reabierto sus puertas, trayendo una ola de nostalgia con sus pizzas hechas a mano y platos clásicos de pasta.

Si hay algo que los hombres gay aman, es una buena salchicha mexicana—y Salchidogo cumple. Creado por los locales de Puerto Vallarta y amigos gay Brian Scott Carey y Phillip Weir, junto con su talentoso aliado, el Chef Juanse, este nuevo lugar es un giro juguetón en el clásico puesto de hot dogs. Y déjame decirte: si alguna vez tuviera que recomendar el hot dog de otro hombre, estos son los indicados.

¿Buscando la comida navideña perfecta en Puerto Vallarta? Explore una diversa gama de restaurantes con menús especiales para las fiestas. Esta guía presenta una selección de opciones, comenzando con nuestros valiosos patrocinadores.

Lorenzo Antonio Marín de Dios ha traído un giro refrescante a la escena culinaria de Puerto Vallarta con bebidas innovadoras, desde cócteles clásicos hasta creativas mezclas a base de frutas con su nueva tienda, MR Exprimido.