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Cuando Greg Moesser no encontró ninguna cafetería de estilo europeo que estuviera a la altura de las cafeterías de Viena o de la elegancia del Hôtel de Crillon y del Danieli, decidió construir una él mismo en Puerto Vallarta. Ahora, TROVASI Café ha recibido una serie de galardones que reconocen su gastronomía, su café y la experiencia global que ofrece a los clientes.
Moesser, originario de Los Ángeles, es un antiguo entrenador de doma clásica y agente inmobiliario jubilado que se mudó a Puerto Vallarta con su marido, Dwight. La primera iniciativa de la pareja en la ciudad fue Villa Vallardin, un alojamiento vacacional de lujo con capacidad para hasta 16 huéspedes, que inauguraron hace más de cuatro años. En febrero de 2025, aplicaron esa misma atención al detalle a Plaza Los Mercados, en la Zona Romántica, con la inauguración de TROVASI Café.
TROVASI ha recibido el Premio de Excelencia «E» de Oro otorgado por Entrée, un boletín confidencial de viajes de lujo que destaca hoteles, complejos turísticos y restaurantes excepcionales para viajeros exigentes, y que ha calificado a la cafetería como «una de las mejores cafeterías de México». La cafetería también ha sido nombrada «Mejor experiencia de cafetería europea 2026 – México» y ha recibido el «Premio a la Excelencia Culinaria 2026 – México», distinciones que se otorgan tras un proceso de evaluación global a cargo del Comité de los Premios Bake & Brew 2026 y que se darán a conocer en la revista LuxLife.
La cafetería ofrece cocina de bistró europea para el desayuno, la comida y la cena, además de un servicio de café gourmet, postres caseros y una amplia carta de cócteles de Prosecco Spritz. «Lo más importante es la calidad de la comida, la experiencia y el servicio», afirmó Moesser.
Con su creciente lista de reconocimientos, el TROVASI Café sigue atrayendo tanto a los lugareños como a los visitantes a la Zona Romántica, que buscan disfrutar de la cultura europea de las cafeterías en Puerto Vallarta.
TROVASI Café
265 Aquiles Serdán, Zona Romántica, Puerto Vallarta
Teléfono: 322-262-6843
Página web: www.TrovasiPV.com
Horario: de 7:30 a 21:00, cerrado los domingos
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