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El Bistro at Mercurio, situado en el corazón del Hotel Mercurio, ofrece ahora música en directo todos los jueves de 16.00 a 20.00 horas, para que tus papilas gustativas bailen al ritmo de la noche.
Paul Crist, residente de Puerto Vallarta desde hace mucho tiempo y propietario del Hotel Mercurio, era partidario y aficionado de Incanto, el antiguo local de ocio que cerró sus puertas a finales de octubre de 2023.
Con el cierre, muchos artistas de talento se quedaron sin trabajo inmediatamente, y sus perspectivas de futuro eran sombrías. Este triste final trajo consigo un nuevo comienzo, ya que nació el concepto de música en directo en el Bistro at Mercurio, dentro del Hotel Mercurio.
Paul reflexionó sobre la nueva aventura con emoción en su voz, «Me encanta esta comunidad, y quería ver si podía proporcionar un entretenimiento increíble que mostrara el increíble talento presente aquí en Puerto Vallarta.»
Así, todos los jueves de 16.00 a 20.00 horas, grandes artistas dan vida a una gran variedad de música, mientras los comensales disfrutan de impresionantes ofertas de bebidas y menús.
El primer acto tendrá lugar de 16.00 a 18.30 horas y el segundo de 18.30 a 20.00 horas. No se cobra entrada, y los precios de la Happy Hour van de las 15.00 a las 20.00 horas.
Lo visité un reciente jueves por la noche, y disfruté de la música ambientada en el íntimo espacio tropical del patio, centrado alrededor de una hermosa piscina.
«I Left My Heart in San Francisco», se cantaba con una letra propia de unas vacaciones en Puerto Vallarta. El conocido artista de Puerto Vallarta Nick Rogers, de Act2PV, lo dio todo, al igual que otra favorita de Puerto Vallarta, Zoe Lewis, que actuaba al día siguiente en The Palm Cabaret and Bar.
El jueves 15 de febrero de 2024, disfruta de Alison Lo y Hugo Ramos. Son sólo dos ejemplos de la diversidad de talentos que se ponen de relieve cada semana, con artistas únicos que hacen de cada jueves una noche para recordar.
La comida del Bistro Mercurio es legendaria, y muchos comensales, todos cenando al aire libre, disfrutaban del especial de la semana, los Spaghetti Frutti de Mare. Marida espléndidamente con una copa de vino tinto o blanco de su elección, todo por 280 pesos.
El Bistro Mercurio es muy popular todas las noches de la semana gracias a sus increíbles pizzas. Le pregunté a Paul cuál era su pizza favorita. No dudó en decir que le encanta la Pizza de Camarones, que aparece en el menú en español como Pizza de Camarón.
Sonrió mientras mencionaba otra de las ofertas favoritas de la amplia carta, el Filete de Huachinango al Gusto, condimentado con ajo aromático y hierbas. Es absolutamente fabuloso, y tiene un precio de $350 pesos la porción grande, y $190 pesos la porción chica.
Cuando la velada llegó a su fin y terminaron los abundantes aplausos, supe que volvería pronto para disfrutar de otra tarde de jueves de increíble entretenimiento en el Bistro Mercurio del Hotel Mercurio, junto a la piscina y bajo el hermoso cielo de Puerto Vallarta, México.
Música junto a la piscina – Todos los jueves de 16.00 a 20.00 h.
Bistro en Mercurio
Francisca Rodriguez 168, Zona Romantica, Puerto Vallarta 48380
Teléfono +52 322 222 4793
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