Esta publicación también está disponible en: English
El evento gastronómico más estelar de México, América Latina y Europa, Vallarta-Nayarit Gastronómica, tendrá lugar en Puerto Vallarta en el Hotel Sheraton Buganvilias, Centro Puerto Vallarta, del 12 al 18 de octubre.
Con el tema de la sostenibilidad, destaca la participación de mujeres en el ámbito gastronómico, como la reconocida chef Dominique Crenn y también la mexicana Daniela Soto.
Chefs de todo el mundo, incluidos los que tienen Estrellas Michelin, 50 Best y Top Chef, cocinarán en directo en el escenario principal y en las cenas y eventos más glamurosos y exclusivos del país.
El Vallarta-Nayarit Gastronómico está lleno de actividades con catas de destilados de primera calidad, talleres gourmet y una zona de degustación. VNG Liquid aportará mixología de vanguardia y la presencia de chefs de los estados invitados mostrará toda la oferta gastronómica y turística de su estado. También habrá una pop-up del Proyecto Nebulosa que replicará el bosque de Jalisco en el lugar del evento.
La sostenibilidad tendrá un papel importante, con las principales organizaciones mundiales hablando de temas vitales para el planeta: los mares, las montañas, la ganadería, el paisaje biocultural, la deforestación y, por supuesto, la gastronomía sostenible.
El gran invitado de honor de esta edición es el chef Dominique Crenn, considerado actualmente como el «mejor chef del mundo». De origen francés, su restaurante de San Francisco California ha sido galardonado con tres estrellas de la Guía Michelin, el máximo galardón para un chef. Actualmente sólo hay cuatro mujeres en el mundo que ostentan estas estrellas. La chef Dominique es una de las más mediáticas y reconocidas gracias a su talento y a su gran participación en el programa de Netflix Chef’s Table.
Otra de las grandes participantes en el evento será la chef mexicana, Daniela Soto Inés, quien en 2019 fue nombrada la mejor chef del mundo.
El programa contará con una increíble alineación de reconocidos chefs de México y del mundo que nos mostrarán su arte en este Congreso que ya se ha posicionado como el número uno en México y Latinoamérica. Las entradas están disponibles en https://vallartanayaritgastronomica.com/
Historias relacionadas:
