Hecho Aquí: Un Colectivo de Puerto Vallarta Donde Colisionan Arte, Comida y Cultura

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Fotos de Oscar Almeida

Se ha abierto un nuevo y vibrante refugio para el arte, la comida y la inmersión cultural en Puerto Vallarta, y es algo más que una tienda: es un sueño colectivo hecho realidad.

Hecho Aqui, situado en Aquiles Serdan, abrió sus puertas en enero de 2024, y este vibrante espacio palpita de arte, comida y mucha cultura local.

Hecho Aquí

La historia de Hecho Aquí se desarrolla como una cálida tarde puertorriqueña. Tres amigos, Rafa, un chef apasionado por compartir sus conocimientos culinarios, Mario, un artista plástico de talento, y Juan Carlos, un actor con un gran talento para la jardinería, decidieron unir sus fuerzas. Su plan inicial era un simple Airbnb, pero la chispa creativa encendió algo más.

Entrar en Hecho Aqui es como entrar en un caleidoscopio. Arte de todas las formas y tamaños adorna las paredes, piezas artesanales susurran historias de artesanos locales, y el aroma del café recién hecho se mezcla con el de las lecturas de poesía que se celebran en un rincón acogedor. Arriba, una escuela de cocina de última generación invita a los aspirantes a chefs.

Hecho Aquí

Aquí, el Chef Rafa, graduado del prestigioso Instituto Culinario de América y experimentado instructor de la Universidad de Tijuana, desvela los secretos de la cocina mexicana.

Una de sus ofertas más populares es la clase de elaboración de churros. Con más de 500 reseñas de cinco estrellas, es un testimonio del contagioso entusiasmo del chef Rafa y de la alegría de crear una delicia mexicana clásica.

Pero la exploración culinaria no acaba ahí. Si lo solicitan, los huéspedes pueden adentrarse en el arte de preparar sabrosas salsas o preparar reconfortantes antojitos, la respuesta mexicana a la comida para el alma.

Y si te entra hambre mientras ojeas las obras de arte, te espera una deliciosa sorpresa. A mediados de abril, surgió un puesto de tortas pop-up llamado Tortilocas dentro de Hecho Aqui.

«Cuando el cartel está puesto», guiña el chef Rafa, «¡tenemos tortas!».

Hecho Aqui es una entidad viva, que respira. Cada día, nuevas obras de arte encuentran su lugar en las paredes, innovadoras opciones gastronómicas tientan las papilas gustativas y el espíritu colectivo sigue floreciendo. Es un lugar donde los visitantes se sumergen en el corazón de Puerto Vallarta, una pincelada, un bocado y un intercambio cultural a la vez.

Hecho Aquí

Tienda de Arte Local y Escuela de Cocina

Aquiles Serdan 387, Emiliano Zapata 48380

Horario: De lunes a sábado de 11:00 a 19:00

+52 322 371 5853

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