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Durante los últimos ocho años, la tienda Organic Select, panadería y restaurante ha sido un referente en la Colonia Versalles. Recientemente, las propietarias Krystal Frost y Ana Rios anunciaron una ampliación de sus operaciones para atender a una clientela más amplia, con más opciones y mayor variedad, bajo el nombre Versalles Market by Organic Select.
Entre las mejoras recientes se incluye la instalación de una nueva cocina central para aumentar la capacidad de producción de la panadería. También ampliaron el aforo del restaurante para favorecer una mayor distancia social. Las mesas y sillas se desinfectan a fondo después de cada uso. Tanto el personal de cocina como el de sala llevan mascarilla en todo momento y siguen los protocolos más estrictos de salud e higiene de manos. Además, el restaurante también abre por la noche.
«Seguimos fieles a nuestra pasión por ofrecerte alimentos locales y sostenibles, y productos de salud de alta calidad», dice Krystal. «Como siempre, hemos estado trabajando sin descanso para seguir creando nuevas alianzas con proveedores locales y ofrecer a nuestros clientes lo que no cultivamos ni producimos nosotras mismas».
Entre ellos hay productos de panadería —panes sin gluten, bollería y postres—, así como frutas y verduras ecológicas que no cultivan en sus propios jardines de San Sebastian ni en la granja más grande South Star Farms, a tres horas al sur de Puerto Vallarta. También hay aves de corral, cerdo y ternera criados en pasto.
Versalles Market by Organic Select está en Francia 169. Ofrece opciones de comer allí, para llevar, venta minorista y entrega a domicilio. A partir del 1 de noviembre, el restaurante también abrirá para el servicio de cena de 18:00 a 22:30, con platos de temporada y un menú selecto de cerveza artesanal, vino y destilados locales.
Hay entrega gratuita de productos de tienda en el área metropolitana de Puerto Vallarta. Los pedidos realizados antes de las 11:00 se entregan el mismo día entre las 15:00 y las 18:00. Haz tu pedido online en www.organic-select.com o por WhatsApp. El teléfono es 322.200.7802.
Para más información, visita www.organic-select.com o escribe a contact@organic-select.com.
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