Bean and Brick: Una cafetería redefinida, que conecta personas y propiedades Out and About Puerto Vallarta Negocio

Bean and Brick: Una cafetería redefinida, que conecta personas y propiedades

marzo 12, 2024

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Fotos de Oscar Almeida

Bean and Brick, una nueva cafetería, abrió recientemente en Lázaro Cárdenas 381A, el espacio que antes era conocido como White Rabbit Coffee.

Bean and Brick ofrece café, bollería y una selección de panes en un ambiente parecido a un relajante salón.

El pan se elabora fresco a diario en una panadería local, y la bollería corre a cargo de una pastelería francesa, ambas situadas en Versalles.

Lo que hace que este espacio destaque aún más es el concepto de fusionar una gran cafetería con un inmueble, algo inédito en Puerto Vallarta.

Los cuatro propietarios venden para Casa Connections Real Estate, por lo que es un consorcio de talento e intercambio de información a un nivel sin precedentes.

Bean and Brick tiene cuatro propietarios: David Pletz, propietario de Casa Connections, Danelia Camacho Barragán, Ronn Mattai y Alan Muchantef. En todos los aspectos, se trata de un trabajo en equipo, en el que los propietarios trabajan a diario junto al servicial personal.

Con cómodos asientos y una excelente conexión Wi-Fi, es el lugar perfecto para aquellos nómadas digitales que tienen proyectos que completar, pero quieren hacerlo en un ambiente divertido.

Cuando llegué un reciente lunes por la tarde, me recibió Ronn, que además de ser uno de los propietarios, es el gerente. Me saludó con un «¿qué tal, amigo?», tan auténticamente amable, que me tranquilizó de inmediato. La música tranquila que se escucha por encima de la mesa proporciona un ambiente relajado y elegante.

Bean and Brick goza de una simpatía que le ha granjeado la confianza de un grupo de asiduos que vuelven a diario. Una energía vibrante fluye durante todo el día, aunque para no dejar que la mañana eclipse a la noche, sobre la zona del bar se encuentra una selección de licores y vinos finos, listos para disfrutar en cualquier momento.

Las paredes blancas brillantes se elevan hasta encontrarse con un techo negro carbón, proporcionando una sensación fría e industrial. Los ventiladores de techo ayudan a mantener todo cómodo y la gran puerta corredera de la entrada permanece abierta durante todo el día. En el exterior le espera una bonita zona de patio, con vistas a Lázaro Cárdenas, un poco más allá. Una agradable vegetación suspendida del tejado rodea el patio y proporciona la sombra necesaria para protegerse del intenso sol de marzo.

Charlando con Ronn mientras tomábamos un refresco italiano, hablamos de la visión y los valores que hacen brillar a este cálido lugar. Ronn describió Bean and Brick como «un lugar informal para conocer gente y establecer contactos», y continuó: «Queremos establecer relaciones en la comunidad y, al mismo tiempo, retribuir».

Habló con convicción, subrayando: «Queremos que nos conozca no sólo la comunidad extranjera, sino también la local». Refiriéndose al concepto pionero que Bean and Brick ha creado, Ronn afirmó que «es un gran lugar para aprender y comprar bienes inmuebles, sin sentir la presión de estar en una oficina inmobiliaria», continuó, «si usted está interesado en bienes raíces, estamos aquí para usted, y encantados de ayudarle».

Bean and Brick está haciendo grandes planes para el futuro, que incluyen horarios ampliados, jazz en directo, tablas de embutidos y tapas para complementar esa copa de vino perfecta o ese cóctel favorito.

A medida que nuestro tiempo se acercaba a su fin, Ronn quiso mencionar lo mucho que todo el equipo de Bean and Brick espera dar la bienvenida a nuevos amigos de todas las procedencias. Concluyó con emoción en su voz, compartiendo: «Es un gran lugar para sentirse cómodo, incluso cuando estás solo, nunca te sentirás solo aquí».