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Manuel nació en Durango, Dgo, México. Vivió allí la mayor parte de su vida, estudiando marketing en la Universidad España de Durango y trabajando en publicidad. Como muchos de nosotros, se mudó a Vallarta el año pasado en busca de trabajo y una vida hermosa. Llegó a Sapori di Sicilia buscando un puesto en la cocina del restaurante porque le encanta cocinar y luego tuvo la oportunidad de gestionar el restaurante. Su servicio pulido y profesional lo distingue de muchos otros establecimientos de la ciudad. Pásate a visitarlo si necesitas que te abra algún bote.
¿Qué le gusta hacer en su tiempo libre?
En mi tiempo libre se me suele ver corriendo por las mañanas, haciendo ejercicio en el estadio, relajándome en la playa y me gusta ir al cine.
Si pudiera compartir un secreto sobre Puerto Vallarta, ¿cuál sería?
Soy nuevo aquí, aún no conozco los secretos.
¿Qué tienes en tu lista de deseos?
Correr un maratón. Construir una casa. Viajar más; algunos de los lugares en mi lista son Portugal, Francia, India, África.
¿Cuál es su cóctel estrella?
No bebo, dejo los cócteles para otra persona.
¿Tienes algún placer culpable?
¡galletas! galletas, galletas y más galletas. ¡También me encantan los pasteles y la repostería!
¿Qué cosas no le gusta hacer?
A veces soy un poco impaciente, así que no me gusta esperar.
¿Cómo se llamaría tu autobiografía?
El entusiasta Sr. González
¿Cuál es su talento secreto?
Creo que sé escuchar muy bien y sé abrir botes.
¿Qué es lo que siempre te anima cuando piensas en ello?
Mi familia y mi chica.
¿Cuál es tu sabor favorito de patatas fritas?
Cebolla y especias
Si no tuvieras que dormir, ¿qué harías con el tiempo extra?
Relajarme más, hacer más ejercicio, meditar. Aunque me encanta dormir, así que soy feliz pasando tiempo haciéndolo.
¿A qué afición se dedicaría si el tiempo y el dinero no fueran un problema?
Me encantaría aprender a jugar al piano.
Cuando la gente acude a usted en busca de ayuda, ¿para qué suelen quererla?
Abrir botes. jajajaja
¿Qué le gustaría saber más?
Invertir
¿Cuál ha sido el mejor cumplido que ha recibido?
Estoy orgulloso de ti. Me inspiras.
¿Quién le inspira a ser mejor?
Mi padre y su vida me inspiraron a vivir la mejor vida posible y a estar a la altura de mi potencial. Y el buen corazón de mi madre.
¿Cuál es la lección más dura que ha aprendido?
He aprendido que necesito rodearme de personas que piensen y quieran las mismas cosas que yo. Me costó mucho tiempo aprender esto.
¿De qué se arrepiente?
Me arrepiento de no haber estudiado más en la universidad.
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