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Jesse nació en Aguascalientes, a ocho horas en coche de Vallarta, pero pasó la mayor parte de su juventud en Indiana, en Estados Unidos. Después de seguir a su madre de vuelta a su México natal, el joven de 24 años se instaló en Puerto Vallarta basándose en algunas recomendaciones de amigos.
Según sus propias palabras, consiguió un trabajo «como simple friegaplatos, pero luego mi sueño se hizo realidad al convertirme en barman». Después de trabajar en StreetBar, sigue sirviendo en el mismo local en lo que recientemente ha abierto como La ChachaLaca Bar en Francisca Rodríguez. Intenta ser el mejor hombre que puede ser, como homenaje a la memoria de su padre, y jura que nunca volverá a irse de Puerto Vallarta.
¿Cuál es su cóctel estrella?
Margaritas y Micheladas
¿Cómo se llamaría tu autobiografía?
La persona que soy
¿Qué has buscado en Google más recientemente?
Cosas de camarero
¿Cuál es su talento secreto?
Cantando
¿Qué es lo que siempre te anima cuando piensas en ello?
Mi madre.
¿A qué afición se dedicaría si el tiempo y el dinero no fueran un problema?
Naturaleza y fútbol
¿Cuál ha sido el mejor cumplido que ha recibido?
Que soy un trabajador honrado.
¿Cuál es la lección más dura que ha aprendido?
Confiar en las personas
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