Edward Potocek

El Chef Roman Ventura lleva la gastronomía gourmet a hogares y alquileres vacacionales, transformando ocasiones especiales en recuerdos atesorados. Nacido en Mascota, Jalisco, perfeccionó sus habilidades en los mejores restaurantes de Puerto Vallarta antes de lanzar Ventura Chef Services en 2021. Desde entonces, ha deleitado a miles de comensales en toda la Bahía de Banderas con experiencias gastronómicas íntimas y personalizadas.

En el corazón de Puerto Vallarta, la cultura del café encuentra una expresión única en La Barra Del Remance. Ubicado discretamente en Silvestre Revueltas 146, este encantador café ha estado causando sensación desde su apertura a principios de 2024.

Raices Resto - Bar abrió sus puertas en octubre de 2023 y rápidamente se ha convertido en un favorito de visitantes y residentes en Puerto Vallarta. Ubicado en una mansión histórica bellamente restaurada en el barrio Emiliano Zapata —a solo unos pasos de uno de los árboles más singulares de la ciudad— el restaurante es una sorprendente combinación de encanto rústico y elegancia moderna.

La cena rosa anual del Orgullo de Vallarta se celebró en el Eden Pool Lounge Garden del Almar Resort el miércoles 21 de mayo de 2025.

En enero, el chef local Roman Ventura ofreció dos de sus nuevos menús en los eventos Chef's Table. Ambas fechas se agotaron rápidamente.

Puerto Vallarta es rica en arte de todas partes de México, pero uno de mis tipos favoritos de arte de esta región es el arte huichol que se originó en los estados de Jalisco y Nayarit.

Galini Spa Massage es un nuevo spa de servicio completo ubicado convenientemente en la Calle de Constitución #364. El balneario, inaugurado hace sólo tres meses, ya es frecuentado por turistas y residentes.

Marlow's es un nuevo restaurante de 24 plazas dirigido por el chef Jonathan Rico en la Zona Romántica de Puerto Vallarta.

La Vallarta School for Girls se benefició de la Christmas Party Garden Extravaganza, en la que los invitados disfrutaron de bebidas y aperitivos de entretenimiento.

Con más de 100 invitados navegando por la Bahía de Banderas en el Limo Lux Catamaren, los organizadores del primer Vallarta Pride Sunset Cruise dicen que el evento fue un gran éxito, con la esperanza de crear una nueva tradición para la celebración anual del orgullo.

Si está buscando el sabor de la Italia tradicional en Puerto Vallarta, no busque más allá de Trattoria Di Nuovo.

Si está buscando sándwiches deliciosos y económicos hechos con pan recién horneado, visite Don Baguette.