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[Este reportaje sobre Ventura Chef Services pertenece a nuestra edición impresa de verano de 2025. Puede ver la versión electrónica aquí].
Cenas privadas con un toque personal
El chef Roman Ventura lleva la gastronomía gourmet a casas y alquileres vacacionales, transformando ocasiones especiales en recuerdos entrañables. Nacido en Mascota, Jalisco, perfeccionó sus habilidades en los mejores restaurantes de Puerto Vallarta antes de lanzar Ventura Chef Services en 2021. Desde entonces, ha deleitado a miles de huéspedes en toda la Bahía de Banderas con experiencias gastronómicas íntimas y personalizadas.
Pasión por las celebraciones
Desde cumpleaños y aniversarios hasta jubilaciones y despedidas de soltera, el chef Ventura disfruta haciendo que los momentos de la vida sean inolvidables. «Saber que mi cocina forma parte de los recuerdos de la gente es lo más gratificante», afirma.
Raíces mexicanas con inspiración global
Profundamente influenciado por la cocina mexicana, el Chef Ventura también infunde sabores de sus viajes por Sudamérica y Canadá. Sus menús reflejan una fusión de tradición e innovación, manteniendo cada experiencia gastronómica fresca y emocionante.
Club de cenas Ventura: un evento culinario único
Desde 2021, el Chef Ventura ha organizado experiencias gastronómicas exclusivas en colaboración con Casita & Garden. El Club de Cenas Ventura 2024-2025 ofreció menús de cinco platos inspirados en Oaxaca, Perú, Argentina y más allá, con eventos que se agotaron con meses de anticipación.
Retribuyendo y mirando hacia el futuro
Honrado como el “Mejor Chef Gay en Puerto Vallarta” en los premios de 2024 (reflejando el año anterior), Ventura apoya activamente a organizaciones benéficas como el Fondo de Educación para Niñas y el Centro Comunitario Gay+ de Vallarta. De cara al futuro, aspira a viajar en busca de nuevas inspiraciones mientras refina sus menús y amplía ofertas como la popular Hora del Cóctel Margarita.
Para reservas, visite www.venturachefservices.com.
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