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Puerto Vallarta no es ajeno a las empresas propiedad de LGBTQ: desde pequeñas tiendas minoristas, lugares de entretenimiento, administración de propiedades, restaurantes y bares, probablemente haya (y esto es una suposición) más de cien empresas propiedad de LGBTQ aquí.
No tenemos el espacio para describir todas las empresas propiedad de LGBTQ aquí, pero en honor al Orgullo y celebrando las cosas de las que nos enorgullecemos, hablamos con algunos propietarios de pequeñas empresas sobre lo que los atrajo a Puerto Vallarta y cómo son. devolviendo el ORGULLO a la comunidad local.
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Barra de mixología Elixir
Elixir Mixology Bar, ubicado en Basilio Badillo 419, en la Colonia Emiliano Zapata, abrió en enero de 2021 y es propiedad de Elena Esquer Zolezzi, su esposa Sarah Rose y Laura Jaimes.
Fue un sueño de toda la vida de Zolezzi y Jaimes abrir un lugar en Puerto Vallarta para dar la bienvenida a cualquiera y ser un lugar de encuentro y reunión predominante para las mujeres lesbianas y queer de la comunidad.
“He pasado más de dos décadas trabajando en la industria de servicios brindando servicio y administración de primer nivel en restaurantes en ciudades de todo el mundo”, explicó Jaimes. “Y el viaje de dos décadas de Elena en la industria incluye trabajar como mesera con mucha experiencia en los mejores restaurantes de Puerto Vallarta, y finalmente viajar por el mundo en las líneas de Carnival Cruise trabajando como mixóloga profesional. Hemos podido combinar nuestras habilidades y conocimientos para crear un concepto de bar de cócteles nuevo en la Zona Romántica de Puerto Vallarta «.
Y aunque el bar es propiedad de LGBTQ, todos son bienvenidos, y los propietarios quieren enfatizar que cualquiera que entre se sentirá como si perteneciera.
“Es muy importante para nosotros que todos y cada uno se sientan siempre bienvenidos y amados en Elixir Mixology Bar, explicó Sarah Rose.
Rose dijo que la única lección importante que han aprendido los tres propietarios es que la «puntualidad» no va a suceder.
“Sea paciente, deje que las cosas fluyan y confíe en el proceso”, dijo Rose cuando se le preguntó sobre consejos para otras personas que buscan construir un negocio en Puerto Vallarta.
Bar deportivo de acceso ilimitado
All Access Sports Bar, ubicado en Lázaro Cárdenas 175, en la Colonia Emiliano Zapata, abrió en septiembre de 2018 y es propiedad de James Sabatini.
«Si bien Sabatini es gay, no comercializa ni identifica el bar deportivo como un» bar gay «. Lo creó para crear comunidad y conexión, para que cualquiera se relaje, sea quien quiera ser y disfrute de Puerto Vallarta. »
All Access es para que «todos accedan». Sabatini y su personal crean un ambiente de comunidad para divertirse, disfrutar de una excelente comida y para que todos sean quienes quieren ser mientras disfrutan de Puerto Vallarta.
¿Su mejor consejo para quienes buscan abrir un negocio?
“Establezca contactos y conozca a los lugareños ya los otros dueños de negocios locales”, dijo. “La comunidad contribuye en gran medida a discernir cuáles son las mejores opciones de contratación, qué contratistas utilizar y los procesos legales y gubernamentales”.
Sabatini anima a cualquiera a que venga al bar y lo conozca a él y a su personal. Dijo que a todos les encanta conocer gente, ¡y que tiene buena comida!
Samson Waters Gestión de propiedades y alquileres vacacionales
Samson Waters Property Management & Vacation Rentals inició sus operaciones en Puerto Vallarta en junio de 2019.
La empresa había estado operando durante los últimos seis años en Playa del Carmen, Akuman, Tulum y Mérida. Además de esas ubicaciones (y Puerto Vallarta), recientemente agregaron oficinas en Riviera Nayarit y Cabo.
“El deseo de abrir nuestras operaciones en Puerto Vallarta ha sido fuerte en mi corazón desde que comenzó nuestra empresa”, dijo Josh Knox, socio gerente de Puerto Vallarta. «Trabajar con el viajero LGBTQ fuerte y diverso es algo de lo que anhelaba ser parte y ayudar a crecer como parte de la comunidad empresarial».
Knox se hizo eco de los mismos sentimientos que Sabatini había ofrecido cuando se le preguntó sobre consejos para futuros propietarios de negocios LGBTQ en Puerto Vallarta.
“Realmente hay toda una comunidad de personas dispuestas a ayudar con preguntas, luchas y apoyo en el camino”, explicó. “Incluso aquellos con los que podrías estar compitiendo por negocios. He descubierto que esta comunidad es más de lo que esperaba».
Bar y Restaurante La Chachalaca
La Chachalaca abrió sus puertas en julio de 2018 y está ubicada en Francisca Rodríguez 136 (cerca del muelle en el casco antiguo).
Christopher Biles, uno de los dueños del bar, se mudó a Puerto Vallarta desde California después de 30 años trabajando en el mundo corporativo.
“He amado la energía fotovoltaica durante años, como muchos lo hacen, cuando estaba de vacaciones aquí. Encontrar el bar aquí y la posibilidad de comprarlo fue una oportunidad increíble para hacer algo por mí mismo y vivir en uno de los lugares más bonitos en los que he estado «.
Biles dijo que ha aprendido mucho sobre cómo operar un negocio en Puerto Vallarta durante los últimos tres años. Su mejor consejo es rodearse de profesionales que puedan ayudar a orientar y brindar asesoramiento, incluidos un abogado, contador y relator.
Su segundo consejo es que vigile su flujo de caja y recuerde
usted está ganando y gastando pesos, no el dólar estadounidense o canadiense.
“Veo dueños de negocios que vienen de fuera del país y gastan dinero con base en el intercambio, eso puede estar bien, pero cuando se agota el capital, el dueño debe darse cuenta de que están ganando pesos”, dijo. “Por lo tanto, gaste como si estuviera ganando pesos o corre el riesgo de perder dinero. Por ejemplo, supongamos que una empresa quiere hacer una mejora que cuesta $ 10,000 USD, el propietario puede estar emocionado porque es barato en comparación con su país de origen. Lo que los propietarios deben saber es que $ 10,000 USD son $ 190,000 Pesos. ¿Cuánto tiempo llevará recuperar los Pesos? ”
Y aunque Biles se identifica como gay y promueve La Chachalaca como un bar / restaurante LGBTQ, dijo que su clientela es un arco iris de personas.
“Queremos que todos sepan que amamos a toda la comunidad”, explicó. “Damos la bienvenida a todos en La Chachalaca y estamos orgullosos de ser inclusivos. La mayoría de las noches tenemos un maravilloso crisol de personas y eso es lo que somos «.
Restaurante La Tienda Grande | Bar
Restaurante | Bar La Tienda Grande abrió sus puertas en febrero de 2021, en el centro de Ixtapa Village, Juárez 172. Está a unos 25 minutos en automóvil del área del casco antiguo de Puerto Vallarta.
Salvador Carrillo, el chef y propietario, lo abrió en la fecha del aniversario de sus abuelos (14 de febrero) como una forma de recordarlos y homenajearlos.
Carrillo ama Puerto Vallarta y la Colonia de Ixtapa, que es donde creció. Siempre ha soñado con poder volver a su ciudad natal y cree que puede ser un referente como mercado culinario mundial.
Carrillo es un apasionado de sus creaciones y cree que la comida ayuda a que las personas se unan, que es lo que ve en su restaurante, un lugar para que todos compartan un amor común.
“Yo, mi negocio y todos los lugares donde trabajo mostramos el mismo respeto”, explicó. «No importa quién eres, qué haces o de dónde vienes, la comida es importante y tiene alma, y eso es lo que comparto con todos».
Su consejo para cualquiera que busque iniciar un nuevo negocio en el área metropolitana de Puerto Vallarta.
«No es fácil», dijo. “Necesitas dar tu tiempo, el tuyo y poner un poco de tu corazón en cada proyecto”.
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