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Una nueva cafetería ha abierto sus puertas en Marina Vallarta, ofreciendo un lugar fresco para disfrutar de café, cócteles, postres o comidas ligeras. Situado en una zona privilegiada para los visitantes que salen de excursión en barco o frecuentan la marina por trabajo y ocio, BRUMA Café & Cocktails abrió sus puertas en la primera semana de noviembre de 2025.
El negocio es propiedad de la pareja gay Alfonso «Poncho» Vargas y Philip «Felipe» Manly. Vargas aporta su amplia experiencia en la escena de los cafés de Guadalajara, mientras que Manly es piloto de líneas aéreas comerciales y fundador de la empresa local de viajes chárter, Vallarta Yacht Rentals.
BRUMA ofrece una completa carta de bebidas de café frías y calientes, incluidos frappés y una selección de siropes aromatizados para mochas, mochas blancas y bebidas de caramelo. La cafetería también ofrece especialidades como Freddo Capuccino y Freddo Espressos, además de los populares chai lattes.
«Algo que nos diferencia es nuestra licencia para ofrecer bebidas alcohólicas», dijo Manly. «Esto incluye bebidas a base de café como Carajillos (espresso con licor) y Espresso Martinis. Nuestra carta de bebidas alcohólicas también incluye vino por copas, cerveza, cócteles y margaritas.»
La selección de comida está anclada por productos horneados en casa, como roles de canela, muffins de arándanos y plátano, y galletas. Otras opciones incluyen cruasanes, bagels (con queso crema o jamón y queso) y un sándwich de chapata con pollo. En las próximas semanas, BRUMA añadirá una Happy Hour especial con cócteles y aperitivos ligeros como wontons y bocaditos de pollo.
El nombre de BRUMA está ligado a su ubicación. Bruma es el término español para el fenómeno atmosférico causado por la suspensión de diminutas partículas de agua en el aire sobre el mar, similar a la niebla pero menos densa.
Próximo Gay+ Mixer
BRUMA Café & Cocktails acogerá el Gay+ Mixer auspiciado por Vallarta Yacht Rentals el martes 9 de diciembre de 2025, de 6 a 8 p.m. Presentado por Out & About PV Magazine y el grupo de Facebook «Todo lo que los Gays de Puerto Vallarta necesitan o quieren saber», el evento es una oportunidad perfecta para socializar y conectarse con otras personas LGBTIQ+. Los asistentes también podrán recorrer la flota de Vallarta Yacht Rentals con la tripulación que ofrecerá paseos gratuitos por cubierta.
Asistir al Art & Market Marina Vallata es también una ocasión ideal para conocer BRUMA. El evento tiene lugar en el paseo marítimo de la Marina todos los jueves a las 18 horas durante la temporada alta (de noviembre a mayo). La ubicación de BRUMA permite a los invitados disfrutar del animado ambiente del mercado, que a menudo incluye música en directo.
Marina Vallarta se encuentra en la zona norte de la ciudad, cerca del aeropuerto internacional Gustavo Díaz Ordaz. Es conocida como punto de encuentro para excursiones en barco y cuenta con un malecón repleto de restaurantes, galerías de arte, oficinas inmobiliarias y bares.
Visite BRUMA Café & Cocktails en la Calle Mástil 11, Marina Vallarta.
- Horario: De lunes a viernes, de 7 a 21 horas; sábados y domingos, de 8 a 21 horas.
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