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El desayuno de Versalles se centra en los platos tradicionales mexicanos
Una nueva opción de desayuno ha abierto en Versalles, reuniendo a miembros de la comunidad LGBT+ mexicana para crear, inspirar y colaborar.
Masame PV abrió sus puertas el martes 16 de agosto y es un proyecto de colaboración conjunta del chef Salvador Carrillo, los propietarios del restaurante Rollon Lili y Edi Fernández De Lara y Gabriel Arvelo.
Es posible que reconozca fácilmente los nombres del chef Carrillo y de su compañero de vida Gabriel Arvelo. Abrieron el restaurante La Tienda Grande en Ixtapa en 2020. Carrillo es el inspirador de la comida y Arvelo se encarga de las operaciones diarias del restaurante.
Carrillo y Arvelo prestan ahora su experiencia en materia de alimentación y gestión para ayudar a Masame PV, y ofrecen una colaboración con Lili y Lara que seguramente complacerá el paladar de cualquiera.
La comida se inspira en un alimento básico mexicano, la masa, y se refleja en el nombre del restaurante: Masame PV.
«Este es un proyecto de colaboración con grandes personas», explicó el chef Carrillo. «El concepto era crear un pequeño lugar para desayunar con los platos basados en el maíz mexicano».
Y en la carta encontrarás todos los platos tradicionales mexicanos, pero con el famoso toque y presentación de Carrillo. Huaraches, Huevos, Gringaderas son sólo algunas de las categorías de las opciones de comida, con precios que van desde unos $120 pesos en adelante.
También encontrarás el café mexicano, Café de Olla, hecho rico con azúcar moreno y canela.
Carrillo dijo que estaba emocionado por ampliar sus creaciones locales de La Tienda Grande de Ixtapa, y llevarlas a otra colonia de Puerto Vallarta.
«Lilly y Edith viven cerca de Masame PV, y forman parte de la comunidad de aquí», dijo. «La colaboración nos permitió también expandir mis creaciones a otra parte de Puerto Vallarta para que más gente pueda disfrutar de estos platos tradicionales mexicanos».
Para más información:
Facebook – https://www.facebook.com/Masame-PV-100292139476813/
Instagram – https://www.instagram.com/masame.pv
AV. Viena 200, Versalles
Puerto Vallarta, Jalisco
329 111 6427
Abierto de 9 a 15 h.
